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玉藻公園
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春の宵 匠と語らう 味にふれあう 讃岐にひたる
5人の匠 The Five Masters Movie
さぬき匠の雫 匠の技と会席料理 in「披雲閣」
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開催の模様は 【とき】2013年3月20日(水・祝)〜23日(土)/25日(月)〜29日(金)

お食事を召し上がりながら5人の匠たちとの語らいもお楽しみください。
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    盆栽 中西 陽一
    園は、創業100年余、日本一の松盆栽産地、鬼無盆栽郷の中心に位置する。歴史を受け継ぐ盆栽作家。

    伝統文化を守り受け継ぐ重みを感じ、お客様との出逢いの中で、盆栽に携われることを喜びとしております。

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    陶芸 平岡 朋美
    さぬきの焼朋花窯。
    香川県内の陶芸作家の中で最初の日本工芸会正会員になった伊藤信夫氏(高松市)の唯一の弟子。

    讃岐にわずかながら存在する、陶芸に適した地元の素材を、作品に活かす事を心がけております。

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    漆器 中田 大輔
    工房は、60年以上にわたり高松市で漆器を扱う。お皿などの小物家具から、椅子などの大物拭き漆家具まで、生産、販売。

    使いやすさに加えて、その木が持っている何百年の時間をどう表現するかを、作り手として最も大切にしております。

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    庵治石 山田 浩之
    石材加工・石張り・石積み作業の一級技能士。2001年「テレビチャンピオン全国石職人選手権」出演。

    主に仏像などの姿物を制作しています。要望に対して忠実に制作し、お客様に喜んでもらえることを大切にしております。

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    会席料理 山本 亘
    1946年創業、歴史ある老舗料亭。割烹部門の料理長などを歴任し、現在、総料理長兼社長を務める。

    香川ならではの食材がもっている美味しさ、食材同士が生み出す味わいのすばらしさを引き出すよう心がけております。

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